Raclette

Halbhartkäse vollfett aus Rohkuhmilch.

Zusammensetzung: Bergkäse aus roher Kuhmilch, halbhart, vollfett.

Verwendung: ideal für Raclettes, Käseschnitten, Gratin usw.

Dieser Käse trägt das Produktelabel «Schweizer Pärke» sowie «Raclette du Valais AOP», das als «Familienname» für Alpkäse, Schnittkäse und Raclettekäse aus dem Wallis gilt.