Diavoletto
Gamay und Gamaret – charaktervoll gereift im Eichenfass
CHF27.60
Benannt nach dem kleinen Teufel, der der Legende nach den heiligen St. Jodern nach Rom und in einer Glocke wieder zurück ins Rhonetal trug. Ein rassiger Rotwein aus kräftigem Gamay und würzigem Gamaret, veredelt in kleinen Holzfässern.
Als gereifter Wein ist er der ideale Begleiter in der Wild-Saison. Geschmacksintensive Fleischgerichte mit kräftigen Saucen, Lammkoteletten, Ente, Kaninchen oder warmer Schaf- und Ziegenkäse passen ebenfalls vorzüglich.Degustationsnotiz