Campana
Fruchtig-würziger Gamay
CHF16.00
Der Legende nach liess sich der heilige St. Jodern, Bischof von Sitten und Schutzpatron der Walliser Winzer, vom Teufel nach Rom und in einer Glocke, italienisch „Campana”, wieder zurück ins Rhonetal tragen. Ein fruchtig, würziger Rotwein, gekeltert aus der hiesigen Gamay-Traube.
Allen leichteren Fleischsorten wie Geflügel und Kalbfleisch. Er ist auch ein idealer Begleiter zu pochiertem und im Dampf gegartem Fisch, Wurstwaren, mediterranen Teigwarengerichten, Pizza und gereiftem Käse.